のんびりできる週末だったので・・・

土曜日は雨もやんだ事だしで、またまた庭へ。
この時期、3週間ほったらかすと全ての植物がニョキニョキ・・・
お?およよよ!? なんだこれ~~!? つり鉢に植えた覚えの無い花が!
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調べてみたら、モジズリ(別名:ねじ花)というらしい。
モジズリって、百人一首になかったっけ??
ちょっと下におろしてじっくり観察。見れば見るほどかわいらしい花です。ランの花の一種なのに、雑草として扱われることが多いらしい・・・。
種が飛んできたのかな?ミモザの木の下だから、鳥が落とした??
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今週はハーブをまとめて収穫。
ミント、セージ、バジルはこうやってざるに。このざるには、さっきまでドライになったタイムとローズマリーが入ってました。
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ラベンダーは、だいたいこうやって束ねて吊るしとくんだけど・・・
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ちょっと気分を変えて、ラベンダーバーにしてみた。
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枕元におくとリラックスしてよく眠れるそうです。残念なことに、私は香りを楽しむ前に深い眠りに・・・横になった瞬間に寝てます。(^^;;;
和製ハーブの代表選手、大葉は2枚ぐらいずつラップして冷凍。凍ったままラップの上から揉めばそのまま薬味になって重宝なのだ。そろそろ、そうめんが主食になる季節だしなぁ・・・。(ーー;;;
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山椒は剪定もかねて大量に、、、どうしよう?
適度な大きさのものは大葉と同じように冷凍、大きい枝は葉っぱだけ全部とって、蕗味噌ならぬ山椒味噌にしてみようか? お弁当の隅やおにぎりに重宝しそう。
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そうそう、お花は・・・
ギガンジウムとミニヒマワリ、ニュウサイラン
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グラジオラスとビジョヤナギ
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シペラスとミニヒマワリ
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ビジョヤナギもミニヒマワリシペラスも先生のお宅の庭のもの(うちにも株分けしていただいたものがあります)です。
きちんと生ければ、こんなにステキなんだねぇ・・・(^^)

by konomi-caffe | 2008-06-29 20:48 |